Un nuovo corso per assaggiatrici e assaggiatori di olio di oliva
Per iniziativa del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari (DISTAL) dell’Università di Bologna, in collaborazione con Ser.In.Ar., si svolgerà dal 19 gennaio 2022, un corso per aspiranti assaggiatori ed assaggiatrici di olio d’oliva. L’iter...